Mä olen vasta viimesen vuoden aikana oppinut,että ruuan ei todellakaan tarvitse näyttää tylsältä.  Olen monesti aloittanut laihduttamisen syömällä paljon salaattia ja sen kylkeen vähän jotain lihaa ja ihmetellyt kun sitä jaksaa just ja just syödä viikon verran. Eikä ihmekään. Ei se kurkku,tomaatti ja salaatti vaan maistu miltään. Kaiken lisäksi näyttää hyvinkin tylsältä. Mä olen oppinut lisäämään vähitellen asioita värittämään mun annoksia. Aluksi mukaan pääsi punasipuli ja hillosipuli. Sen jälkeen lautaselle meni aurinkokuivattua tomaattia ja fetajuustoa. Nyt on innostunut siemensekoituksista ja ne tuo ihanaa makua salaatteihin. Onhan siemenet vieläpä terveellisiäkin.:)

Kasviksista saa juuri niin värikkään lisäkkeeen kun itse jaksaa tehdä.  Mä käytän paljon kesäkurpitsaa, eri värisiä paprikoita, eri sipuleita, tomaatteja, munakoisoa... Kaalit päätyy useimminten vain mun lautaselle koska mies ei niistä niin innostu. Syö kyllä tyyliin yhden palasen esimerkiksi parsakaalia, että lautasella on jotain vihreääkin.:D  Juureksia pitäisi kyllä hyödyntää enemmän ja se voisi lisätä uudenvuoden lupauksiin. Jos vaikka ensi vuonna sitte alottaisi juuresten käytön muutakin kuin porkkanaa.:D


Salaattiin voi lisätä niin kalaa,kanaa tai lihaa. Ihan mistä itse nyt sattuu tykkäämään. Salaattia ei voi koota väärin vaan se koostuu juuri niistä asioista mistä sä tykkäät. Sä päätät mitä sinne laitat (paitsi jos syöt ravintolassa. :D ). Jos haluaa ruokaisamman salaatin niin joukkoon voi keittää kvinoaa, riisiä tai makarooneja. Salaatista tulee tällöin täyttävämpi joten annoksen ei välttämättä tarvitse olla kovinkaan iso.