Tulista ja makeaa

Kaalin mainitseminen saa mieheni kakomaan, joten hyvin harvoin meillä kokataan kaaliruokia ja silloinkin vain minä syön niitä. Kaupassa käydessä huomasin varhaiskaalien ilmestyneen kauppoihin ja nappasin yhden kerän kärryihin. Ajatuksissa siinsi jokin tulinen seos kasviksista ja lihasta. Koska muu perhe söi bataattimuusia sekä jauhelihakastiketta niin paistoin jauhelihaa myös itselleni. Lisukkeeksi tomaattia kolmessa eri värissä, sipulia, jalopenoa, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Sopivasti suolaa ja pippuria. Kaiken kun kasasi varhaiskaalin lehdelle, oli annos valmis.  Kylkiäiseksi tuliselle sopii makea bataattimuussi, jossa joukossa tavallista perunaa.
 
Onko kaali teidän herkku vai inhokki?

No Comments

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *